直播365app下载网>三农问答>稻米质量目标有哪六个

稻米质量目标有哪六个

时刻:2021-06-07 14:13:25 来历:网络投稿 修改:三农问答团队

要问稻米质量目标有哪六个?据悉稻米质量目标有碾米质量、外观质量、蒸煮质量、食味质量、养分质量、卫生质量。其间碾米质量指稻谷在碾磨后所坚持的状况;蒸煮质量包含直链含量、胶稠度米胶长与糊化温度等首要理化性状;食味质量首要包含香味、适口性、米饭粘性、软硬度和光滑性;养分质量首要包含稻米蛋白质含量与蛋白质质量。

相关问答更多>>